Мезе за предстоящите студени дни..

Posted by Sibel on Jan 13, 2016 in моята кухня

Боб, лютеница и кисели краставички са от любимите вкусове на софрата. А комбинацията на трите е невероятно вкусна. Идеално върви за мезе на домашната ракия в студените зимни дни, а и за основно ястие. Нямам идея дали това не е някаква класическа българска салата, аз я направих от боб, който купих от бабите нс пазара във Велиград. Боба е огромен, като го сварите и буквално може да се нахраните с десет бобини зърна 🙂 Добавих домашната лютеница на мама, домашните кисели краставички (пак на мама:) и една глава червен лук, който намачках със сол. Разбърках всички продукти, добавих намачкана скилидка чесън, зехтин, 2-3 капки сок от нар и готовоооооо