0

Пуешки ролца с плънка от кестени, увити в лозов лист

Posted by Sibel on Jan 29, 2013 in моята кухня
лозови сарми с пуешко

лозови сарми с пуешко

Де факто този пост е от новогодишната седмица. Тогава три дни поред готвех пуешко. Но уви, чак сега ще види бял свят или по- точно препоръка да НЕ бъде готвено Усмихване Идеята за това ястие идва от  турското кулинарно списание Sofra Рецептата е от новогодишния брой. Това се оказа доста трудоемка рецепта…. И честно казано като много други рецепти (от опит мога да спомена рецептите на Джейми Оливър), които изискват много време и използване на огромно количество посуда, не бих могла да кажа, че беше зашеметяващо вкусно. Беше ми пореден урок за това, че най-яките неща в този живот са най-простите 🙂

Но нали беше празничен сезон и адски много ми се готвеше нещо красиво и сложно. И така, използвах  пуешки гърди, лозови листа, кестени, масло, сметана, горчица и някои малки неща.  Готвих дългооооо и разхищително. Резултатът беше ОК. Не, няма какво да си кривя душата- направо си беше разочароващ! Всъщност плънката с кестени беше вкусна, но това не беше никак достатъчно, за да спаси ястието.

Не ви споделям рецептата с детайли, но който иска да поеме риска и да пробва, нека ми пише, ще му я изпратя.

До по-вкусни постове…

Copyright © 2017 Sibel cooks… All rights reserved. Theme by Laptop Geek.