2

Kavarna home made

Posted by Sibel on Jul 24, 2010 in моята кухня

На морето всичко е прекрасно. Ето няколко примера от прясна и био храна. Салатите на двете снимки са направени от продукти скъсани от градината. Домати,краставици,магданоз… Освен от зехтин нямат нужда от нищо друго.  Цацата от първата снимка е прясна. Сутринта купена от рибарите и вечерта изпържена на тиган. Заедно с рибата взехме и миди. Сварих ги в бяло вино със стръкче лющян и после ги миксирах с пресен лук (от градината) и маслини от Истанбул, плюс няколко капки лимон. На последната снимка  виждате люти чушки (разбира се, пак от градината) в маринат от градински чесън, ябълков оцет и бучка кафява захар. Вкусно! Най-важното да не забравя, че тази великолепна храна върви с домашна ракия 🙂

Copyright © 2019 Sibel cooks… All rights reserved. Theme by Laptop Geek.