0
Home made cheese cake
Posted by Sibel on Mar 27, 2010 in моята кухня
Bon apetie
Авторски салати
Posted by Sibel on Mar 21, 2010 in моята кухня
тук давам няколко примера на моите авторски салати. Никога не мога да направя една и съща салата два пъти и винаги забърквам нещо различно.
1- Тук салатите са две.Едната е с различни видове зелени салати и сос с всевъзможни продукти. Втората салата е с варени картофи,варени яйца и аншуа.
2-салата с кус кус и ситно нарязани домати и маруля. Май сложих и кедрови ядки,но нали ви казвам,че никога не помня точните рецепти.
3-домати,червени чушки,яйца,зелен лук и любимото ми овче сирене забъркани с зехтин и сок от нар. Отгоре малко маслини за цвят.
Chocolate brownie/ Шоколадово брауни
Posted by Sibel on Mar 14, 2010 in моята кухня
по леко променена рецепта. Вместо орехи,сложих бадеми 🙂 Прекрасена комбинация с топка сладолед.
Неделна закуска по бабина рецепта/ Anaannemin tarifi ile pazar kahvaltısı/ Sunday breakfast with Grandma recipe
Posted by Sibel on Mar 14, 2010 in моята кухня
Това е вид баница, която се казва “къарма”,или поне баба така я наричаше. Класическа семейна рецепта,която за първи път правя.Не се получи точно като на баба,но SY ме успокои,че било от готовите кори 🙂
Bir çeşit börek olan “Kaarma” anaannemin tarifi. Ailemizin klasik tariflerinden biri, ben ilk kez yapıyorum Anaannemin yaptığı gibi tam olmadı,ama SY bunun hazır yufkalardan olduğunu söyleyip,beni rahatlattı 🙂
It’s kind of pie, which Grandma called “kaarma. It is classic family recipe, which I cooked at first time.Ne obtain exactly like grandmother made, but SY reassure me that it was of rolled sheets 🙂
Филе от еленско месо….
Posted by Sibel on Mar 10, 2010 in моята кухня
което мариновах с каквото намеря. (бяло вино, горчица,лук,скилитка чесън, дафинов лист,черен пипер…. ) После забърках марината с гъби и го залях като сос върху месото. Получи се доста екстравагантна рецепта с която блеснах пред мама 🙂
Tonight in Brussels
Posted by Sibel on Mar 4, 2010 in от ресторантите
I discovered new french restaurant tonight.
And I love it…. Starter with fish,main dish was beef and of course for dessert chocolate souffle.