0

Karides güveç/ гювече със скариди

Posted by Sibel on Feb 28, 2010 in моята кухня

Akşam yemeği için  klasik bir Osmanlı tarifi denedim:  karides güveç ve taze pişmiş  mini çörekler

За вечеря сготвих една класическа османска рецепта: гювече със скариди и към тях добавих прясно изпечени мини хлебчета.

Хмммм…..

 
0

Какво изядох в Пампорово….

Posted by Sibel on Feb 28, 2010 in от ресторантите

Какво ли не ядохме: смилянски боб на чорба и салата, пърленка с кашкавал и сирене, домашна лютеница, пататник,  доспатска пъстърва, царска туршия и разбира се греено вино. Хапнах още доста неща,но честно ме е срам да сложа всички снимки 🙂

Последната снимка е от закуската на ски шампионите….

 
0

Какво имаше на масата тази вечер?

Posted by Sibel on Feb 22, 2010 in моята кухня

1 – мини баници с праз

2- агнешки котлети на фурна с задушени  със сметана гъби и салата от червено цвекло и салата “каквото има в хладилника”

3-мъфин с банани

 
1

Mенюто на Мария на 20.02

Posted by Sibel on Feb 21, 2010 in от кухнята на приятели

1. печени гъби със синьо сирене и спанак
2. Разядка с майонеза и риба тон с подправки
3. Настъргани и изцедени тиквички със сирене, яйца и сьомга
4. шоколадово брауни с бял и черен шоколад                            Всичко това е от снощното меню на една жена, която ме вдъхновява 🙂

 
0

My first bread/ Ilk ekmek/ Пьрви хляб

Posted by Sibel on Feb 20, 2010 in моята кухня

The dough is kneaded the night before and in morning only added olives. It is wonderful when looking in the oven, how is bread happening. Wonderful….

Hamur geceden yogrulur ve sabah sadece zeytini ekleyin. firinda ekmek olusunu izlemek harika. Muhtesem…

Тестото се меси предната вечер и сутринта се добавят маслини. Прекрасно е когато гледаш във фурната,как става хляба. Божествен….

 
2

First cake is like first sex

Posted by Sibel on Feb 17, 2010 in моята кухня

И в двата случая е невероятно преживяване 🙂 Още  със създаването на блога исках да кача точно тези снимки, било писано да е днес.                                        In both cases was a great experience 🙂 Ever since the blog was starting I wanted to upload these pictures were meant to be today.

 
0

Breakfast in hotels for Monday morning

Posted by Sibel on Feb 15, 2010 in от ресторантите

1- Barcelona

2- Lisbon

3-Oslo

 
3

Класика…

Posted by Sibel on Feb 14, 2010 in моята кухня

пълнени постни чушки и биволско кисело мляко за цвят 🙂

 
1

weekend in Plovdiv

Posted by Sibel on Feb 14, 2010 in от ресторантите

Неделя на обяд в ресторант Hemingway хапнахме запечени зеленчуци и агнешки котлети с шарен ориз.

Sunday lunch in a restaurant Hemingway we ate grilled  vegetables and  lamb cutlets with a motley rice.

 
0

The best risotto in Sofia

Posted by Sibel on Feb 2, 2010 in от ресторантите

risotto nero  from Pastarito.

Copyright © 2017 Sibel cooks… All rights reserved. Theme by Laptop Geek.